Bizcochitos de té “Drink de verano” y pepitas de chocolate (¡y regala Teterum estas Navidades!)

Bizcocho2

¡Buenas!
Estos días he seguido buscando inspiración para mis recetas dulces en los tés de Teterum.
No me ha sido difícil, el aroma y el sabor de cada uno de ellos me han permitido imaginar montones de recetas e ir probando algunas de ellas.

Hoy os dejo unos bizcochitos ligeros inspirados en el “Drink de verano”, una combinación de té verde Sencha, virutas de chocolate, manzanilla romana, coco y aciano.
Bizcocho3

Además, no sólo tomaremos este té acompañado por los bizcochos, sino que los aromatizaremos con la infusión,
os encantarán.

Ingredientes (20 unidades)

  • 125gr. Agua
  • 1 cucharita de postre de té “Drink de verano”
  • 250gr. Harina blanca de trigo
  • 1 cucharita de café de polvos de hornear
  • 100gr. Azúcar moreno
  • 2 huevos M de gallinas camperas
  • 50gr. Aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharitas de postre de té molido “Drink de verano”
  • 50gr. Pepitas de chocolate
  • Azúcar glas para decorar

Mientras precalentamos el horno a 180ºC, prepararemos una infusión con el agua y la cucharita de té, que dejaremos reposar entre 3 y 4 minutos. Una vez lista, reservamos y seguimos con la receta.

En un bol, unimos la harina con los polvos de hornear, las pepitas de chocolate y las dos cucharaditas de té molido. Aparte, batiremos los huevos con el azúcar, cuando comiencen a hacer espumita, añadimos el aceite y batimos un poco más, es el momento de añadir el té que teníamos reservado.Bizcocho

Con los líquidos preparados, sólo nos queda volcarlos en el bol de la harina y mezclar todo bien hasta que quede una masa lisita y sin grumos.

Preparamos una bandeja con cápsulas de papel (yo las he elegido alargadas), llenamos un poquito menos de la mitad, para que no se nos rebosen conforme vayan creciendo, y horneamos durante 10-12 minutos hasta que se doren o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.

Sacamos, dejamos enfriar sobre una rejilla, y sólo nos queda tamizar azúcar glas sobre ellas y servir.
Ligeras y deliciosas para acompañar el “Drink de verano”, aunque ya estemos rozando el invierno con la punta de los dedos =)

***

Y vosotros, ¿habéis probado ya estos tés?,
¿tenéis dudas sobre qué regalar en estas fechas?
Yo, como llevo haciendo desde hace unos añitos (y es que una ya conoce la dura vida del emprendedor) estas navidades he decidido volver a apostar por los nuevos emprendedores que arriesgan en tiempos difíciles, así que caerán unos cuantos paquetitos chulos de Teterum que van a sorprender a los más cercanos (¡Familia, no leáis esto, por favor!)Coffee time

Si os gusta la idea, ¿a qué estáis esperando?
¡¡¡Hoy 19 es el último día para hacer el pedido y que llegue a tiempo!!!
Recibiréis el envío en 48-72 horas, así que sin problemas.
Aunque, para los que sois más de Reyes, todavía queda una semanilla para elegir tranquilamente el té que más os guste…

Echad un vistazo a la web, encontraréis packs chulísimos desde 17€ y detallitos a partir de 2€.

¡Ya me contaréis qué sabores elegís! ^_^Teterum Navidad

¿Me cuentas algo? =)

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