Receta express: Paté vegano de setas shiitake

¡Ñam, ñam!
Me encantan los patés vegetales <3
Se hacen en un momentito, te solucionan un picoteo o un entrante de una comida o una cena, y están taaaan ricos.
El de hoy es de shiitakes, mis setas favoritas, pero también lo podéis hacer con champiñones o algún otro tipo de seta u hongo.
Son cinco ingredientes, no tardaréis nada y vais a disfrutar mucho comiéndolo ;)

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Granola

Tenía ganas de preparar granola casera desde hace mucho tiempo, antes solía comprar un muesli ecológico chocolateado y otro con frutas súper ricos, pero llevaban demasiada azúcar y dejé de comprarlos, ya que desde hace un tiempecillo estoy en guerra con ella, intentando reducirla al mínimo, así que no me queda más remedio que ponerme manos a la obra y “fabricar” esas cosas que ya no compro.
Y buscando, buscando, topé -una vez más- con el blog de Elka, de donde sale esta recetilla de hoy =)
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Quiche con setas shiitake

¡Vuelvo! ¡Por fin!
Han pasado muchos meses, muchas cosas, pero lo importante es que reaparezco de nuevo con ganas de retomar el blog y subir bastantes recetas que he ido acumulando en todo este tiempo.
No sé si seguiréis por aquí, pero seguro que en breve volvemos a reencontrarnos entre ingredientes, platos ricos y trastos de cocina.

Y para hoy, para reestrenar el blog y esta nueva imagen que le he ido dando, una señora receta con mis setas preferidas: las shiitake.
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Horchata de chufa

¿Quién puede resistirse a un buen vaso de horchata fresquita en verano?

Desde hace bastante tiempo no bebo leche de vaca, no me gusta, así que suelo tomar bebidas vegetales, me sientan muchísimo mejor y me encantan.
Algunas veces las tomo elaboradas, hay bastantes marcas ecológicas sin azúcares añadidos que están súper ricas, pero lo que más me gusta es hacerlas en casa, es un disfrute, puedes prepararlas de tantas cosas: almendras, chufa, pipas de calabaza, sésamo… y enriquecerlas o endulzarlas al gusto.

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Bombones crudiveganos

¡Buenas tardes! ¿Cómo va todo?
Ya nos hemos metido de lleno en el verano,
así que reaparezco con una receta facilita pero súper nutrititiva =)
Como veis, últimamente me preocupa bastante mi alimentación y estoy cambiando ingredientes y hábitos en mi dieta, ¡y me siento mucho mejor!

Y ahora, ¡al lio! Que hoy vamos rapidito…
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Torrijas veganas

¡Reaparezco!
Y lo hago con una receta para lamer el plato
donde coloquéis estas torrijas veganas.
¿Torrijas veganas?
¡Sí! Son súper sencillas de hacer, sustituimos leche y huevo por ingredientes fáciles de encontrar y tienen un sabor… nadie se va a dar cuenta de que no son las torrijas de toda la vida, os lo aseguro, y no habremos recurrido a ningún ingrediente de origen animal =)
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